Образовательный или обучающий туризм это поездки с целью чему-либо научиться или усовершенствоваться в каком-то ремесле или искусстве. Люди отправляются в такие путешествия для развития, а не по работе для обмена опытом, иначе это был бы уже деловой туризм. Хотя в жизни всё переплетено так, что в одной и той же группе обучающихся могут быть и те, кто приехал учиться по работе, и те, кто приехал учиться "для души".

Достаточно массовое направление образовательного туризма это поездки для изучения иностранного языка в страну, где на этом языке говорят. Наиболее распространенный язык международного общения - английский. Поэтому наиболее популярная страна для изучения иностранного языка - Англия. Туда ездят и группы школьников, и студенты, и взрослые люди, в том числе из России и в том числе из Нижнего Новгорода. Для изучения немецкого языка едут в Германию, для изучения французского языка - во Францию. Так желающие студенты Нижегородского государственного архитектурно-строительного университета (ННГАСУ) обучаются французскому языку в Париже и в городе Перпиньяне, с университетом которого у ННГАСУ действует договор о сотрудничестве.

Другое достаточно массовое направление образовательного туризма это обучение популярной гимнастике ушу на ее родине в Китае. Благодаря кино в мире стал широко известен китайский монастырь Шаолинь, где сохраняются и развиваются китайские школы единоборств. После того, как китайское руководство сменило политику изоляции страны от остального мира на политику открытости, туристы из разных стран устремились в Шаолинь и его окрестности, чтобы изучать ушу там, где оно зародилось.

Существуют также путешествия для изучения ремесел, например вышивания. Есть уникальные туры для обучения, например, косметологии.