Деловой туризм это поездки не с целью отдыха а по делу, например в командировки, для обмена опытом, согласования рабочих действий, переговоров, принятия решений. В мировом сегменте туризма деловые поездки занимают около 30% всех туристских прибытий. Хотя человек едет по работе, а не на отдых, ему всё равно нужно где-то переночевать, где-то поесть, воспользоваться транспортом чтобы доехать куда ему надо. За это всё он платит. Поэтому деловой турист это желанный гость для того города, куда он приехал. Он привозит деньги и заработок тем, кто его обеспечивает в месте прибытия.

В терминологии туризма есть аббревиатура MICE. Meetings Incentives Conferences Exibitions. Переводится с английского языка как Встречи, Поощрительные поездки, Конференции, Выставки. Обслуживание таких гостей - это очень большая часть туристского рынка и в развитых странах здесь находят себе применение много специалистов разных направлений.